Moscatel Capricho De Goya

Variedades: 100% Moscatel de grano menudo. Vinificación: Su larga elaboración, más de 7 años, se lleva a cabo en barricas de roble en recipientes de vidrio llamados "Damajuanas" situados en terrazas a la intemperie, expuestas a todo tipo de variaciones climatológicas, tanto de temperatura como de luz. Una vez transcurridos los primero años de envejecimiento en "Damajuanas", el vino es trasegado a las cubas de madera donde permanecerá de tres a cuatro años hasta su embotellado. Cata: Caoba bien cubierto con matices iodados. Aromas complejos y de muy buena intensidad a frutas pasificadas, meloso y con recuerdos torrefactos. En boca es amable, suave con gran complejidad de sabores, resultado un vino dulce no empalagoso.